Beheeromgeving

Productie, voorraad en verlies in één workflow

De interne werkvloer volgt de fysieke keten: oogst, inkoop, sortering, verpakking, voorraad en verkoop.

Actieve producten 4

basisassortiment in beheer

Partijen 2

oogst- en machinepartijen

Verpakkingen 290

gebundeld klaar voor verkoop

Reserveringen 1

8250 eenheden verkocht/reserveerd

Verliesevents 2

oorzaak en processtap vastgelegd

Interne flow

Werkstappen

  1. Partij aanmaken en oogst of inkoop registreren
  2. Machine-output per sorteringsklasse vastleggen
  3. Verpakking boeken in blauwe kisten of winkeldoosjes
  4. Voorraadmutatie boeken bij verkoop of reservatie
  5. Verlies vastleggen met oorzaak en locatie

Prei

Inkoop en verliesanalyse

  • IN-260529-PR-01 32 verlies

Recent stock movements

Moment Type Product Variant Mutatie Referentie
2026-05-29 06:15:00 harvest Blauwe asperges - 168500 g Oogst batch B-2026-0529-01
2026-05-29 08:05:00 sort Blauwe asperges Blauw 64100 g Mooi gesorteerd
2026-05-29 08:45:00 pack Blauwe asperges Blauw -18400 g Bak 575 gevuld
2026-05-29 13:20:00 sale Blauwe asperges Blauw -5750 g SO-260529-01
2026-05-29 15:10:00 reservation A-klasse witte asperges Prei bio -2500 g Reservering particuliere afhaling

Orders en reservaties

  • SO-260529-01 · Restaurant De Groene Haard €57,50
  • SO-260529-02 · Sofie Peeters €25,00
  • Sofie Peeters · Prei bio 10